Для изменения угла свечения светодиода нужно использовать нужные линзы. Они меняют угол излучения света и форму самого пятна света. Есть линзы дающие узкий угол света от 60 до 5 градусов. Есть линзы делающие элипсное пятно вместо круглого.

Светодиодные (LED) линзы монтируются сверху SMD чипа либо сверху LED модуля.

С помощью таких LED линз можно изготовить необходимое осветительное устройство с нужными характеристиками.